บัณฑิตศึกษา สถาบันการเรียนรู้เพื่อปวงชน ได้จัดโครงการ “สัมมนาเชิงปฏิบัติการ (ลงพื้นที่ศึกษาดูงาน) ณ โครงการอัมพวา ชัยพัฒนานุรักษ์ ตำบลอัมพวา อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม โดยมีคณาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา จำนวน 40 คน ในวันศุกร์ที่ 2 มิถุนายน 2566 เพื่อให้ได้ศึกษาเรียนรู้การบริหารจัดการโครงการอัมพวา ชัยพัฒนานุรักษ์ ในด้านการอนุรักษ์และพัฒนาศิลปกรรม วิถีชีวิต วัฒนธรรมพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์ของชุมชน อัมพวา เช่น การทำน้ำตาลมะพร้าวแบบดั้งเดิม การทำน้ำส้มสายชุหมักจากน้ำหวานดอกมะพร้าว ชมร้านภัทรพัฒน์ ร้านจำหน่ายสินชุมชน และเข้าร่วมกิจกรรมทำไอติมมะพร้าว
ประเสริฐ โต๊ะเหม (บรรณาธิการ)
อัญมณี ชูมณี (รายงาน)